Doar mâncare românească adevărată, gătită cu suflet.
Un loc în care vii pentru mâncare și revii pentru gust.
Meniul Zilei
-
Meniul Zilei
Felul 1 + Felul 2
Pentru a afla detalii despre meniul zilei va rugam sa sunati la restaurant: 0751 973 380
Mic dejun
-
Desteptarea din Cetate
250g (100g/100g/50g)
Oua Ochiuri, Carnati, Telemea -
Omleta de dimineata
150g
Omleta simpla -
Cuibul cu jumari
230g (150g/40g/40g)
Omleta cu jumari si ceapa verde -
Din camara Cetatii
210g (70g/70g/70g)
Platou cu zacusca, salata de vinete, fasole batuta -
Mic Dejun Boieresc
350g
Ou, Crochete de cartofi*, Carnaciori de porc, Ciuperci, Bacon*, Rosii
Aperitive
-
Rasfat de vinete si ardei
200g (150g/50g)
Salata de vinete si ardei copt -
Zacusca
150 g -
Taina camarii
200g (150g/50g)
Fasole batuta cu ceapa caramelizata -
Gustare Traditionala
280g (100g/50g/50g/80g)
Slanina, ceapa, branza telemea, rosii -
Crocant Traditional
260g (100g/40g/120g)
Jumari, ceapa, paine
Ciorbe gatite in tihna
Ciorbele sunt disponibile pana la ora 17 in fiecare zi.
-
Zama de burta
400g (80g)
Ciorba de burta -
Zama de cartofi cu bucate afumate
400g (50g)
Ciorba de cartofi cu afumatura -
Zama de vacuta
400g (50g)
Ciorba de vacuta -
Zama de fasole
400g (50g)
Ciorba de fasole cu afumatura
Fel Principal
-
Ciolan rumenit
500g (180g)
Ciolan de porc cu garnitura la alegere -
Coastele Cetatii
550g (500g/50g)
Coaste de porc la gratar cu sosul casei si cartofi prajiti -
Festin la Jar
480g (120g/120g/120g/120g)
Mix Grill: ceafa de porc, mici, carnati, aripioare pui -
Gulasul de la Poiana
350g (80g)
Gulas de vita: pulpa de vita, cartofi, sos tomat cu legume -
Tochitura gospodarului
450g (250g/150g/50g)
Tochitura din carne de porc cu carnati, mamaliga, ou -
Pastrama de oaie cu mamaliga si usturoi
350g (200g/150g)
-
Puiul din tigaia alba
370g
Ciulama de pui cu smantana si ciuperci, mamaliga -
Tocana Ungureasca a Cetatii
400g (250g/150g)
Papricas de pui: carne de pui, legume, sos tomat, boia, piure de cartofi -
Mamaliga-n strai ciobanesc
370g (150g/80g/90g/50g/50g)
Bulz: mamaliga, branza de burduf, ou ochi, kaizer si carnati afumati -
Strachina ciobaneasca
240g (100g/70g/70g)
M.B.S : mamaliga, branza telemea, smantana -
Puiul batut si invelit
200g
Snitel de pui -
Rumen si topit
150g
Cascaval pane
Gratar
-
Mici (buc)
60g -
Aripioare De Pui Gratar
200g -
Aripioare De Pui Ceaun
200g -
Pulpe de pui dezosate la gratar
200g -
Piept de pui la gratar
200g -
Ceafa de porc la gratar
200g
Peste
-
Dorada Regala la tigae
250g -
Pastrav la tigaie
250g
Specialitati
-
Cotletul Poenarului
380g (200g/180g)
Cotlet de bebrbecut cu cartof gratinat -
Vita Boerului din Cetate
350g (200g/180g)
Antricot de vita cu sos chimichurri,cartofi prajiti cu parmezan,usturoi si patrunjel -
Obrajorii cuprinsi de foc
380g (200g/180g)
Obrajori de vita cu piure de cartofi -
Burgerul cu dor de munte
580g (400/180g)
Carne de vita, branza de burduf, kaizer crocant, dulceata de ceapa, sos burger, cartofi prajiti,rosii,castraveti murati,salata iceberg -
Tagliatelle din Poiana Ciupercilor
250g (200g/50g)
Tagliatelle,pasta de trufe, ciuperci de padure si smantana de gatit
Salate
-
Salata Cetatii cu pui si parmezan
400g (350g/50g)
Salata Caesar cu piept de pui, salata iceberg, crutoane, parmezan, suc de lamaie, ansoa -
Salata de rosii cu telemea
150g -
Salata de varza
150g -
Salata de vara cu rosii, castraveti si ceapa
180 g -
Salata de ardei copti cu usturoi
150g -
Salata de muraturi
150g
Garnituri
-
Cartofi taranesti
200g (150g/40g/10g)
Cartofi, kaizer, ceapa -
Piure de cartofi
180g -
Cartofi natur
180g -
Cartofi prajiti
180g -
Mamaliga
150g
Sosuri
-
Mujdei de usturoi cu apa minerala
70g -
Smantana si usturoi
70g -
Ketchup
70g -
Extra smantana
70g -
Extra maioneza
70g -
Ardei iute
20g -
Portie paine
100g
Desert
-
Rostogol dulce cu afine
350g
Papanasi cu smantana si dulceata de afine -
Impaturita Brasoveana
300g
Clatite Brasovene cu branza dulce si stafide -
Paturici dulci din Poiana
250g
Clatite cu dulceata de afine -
Paturici dulci din Poiana
250g
Clatite cu nutella -
Paturici reci cu inghetata
250g
Clatite cu inghetata, miere si nuci -
Clipa rece de dulce
200g (80g/80g/80g/20g)
3 cupe de inghetata, frisca vegetala
Spumante & Prosecco
750ml
-
Jidvei Mysterium Spumant (Brut)
-
Jidvei Scintti Feteasca Regala Spumant (Brut)
-
Zardetto Prosecco Brut Glera (Brut)
Vinuri albe
750ml
-
Jidvei Grigorescu Dry Muscat demisec
-
Jidvei Spirit Feteasca Regala sec
-
Jidvei Pinot Noir alb sec
-
Jidvei Ana Sauvignon Blanc
-
Jidvei Ana, Chardonnay sec
-
Jidvei Maria, Feteasca Alba sec
-
Jidvei Traditional Feteasca Regala demisec
-
Davino Iacob, Cupaj sec
-
Murfatlar Aerosoli, Cupaj sec
-
Avincis Cramposie Selectionata sec
-
Purcari Nocturne, Chardonnay sec
Vinuri rose
-
Jidvei Spirit sec
-
Jidvei Iluziv sec
-
Jidvei Traditional demidulce
-
Rasova Riviera, Cupaj demidulce
-
Murfatlar Aerosoli, Cupaj sec
-
Purcari Nocturne, Cupaj sec
Vinuri rosii
-
Jidvei Navigo Compas Shiraz sec
-
Jidvei Pinot Noir sec
-
Rasova Imperfect, Feteasca Neagra sec
-
Davino Iacob, Cupaj sec
-
Purcari Nocturne Rara Neagra sec
Bere draft
-
Carlsberg 400 ml
-
Tuborg 400 ml
-
Holsten Weizen Nefiltrata 400 ml
-
Guinness Micro Draft 558 ml
Bere sticla
-
Tuborg 330 ml
-
Tuborg Ice 330 ml
-
Bucur Blonda 350 ml
-
Bucur Bruna 350 ml
-
Carlsberg 330 ml
-
Weihenstephaner 500 ml
-
Corona 330 ml
-
Tuborg 330 ml
-
Carlsberg 330 ml
-
Somersby Mere/Afine 330 ml
Limonada & Fresh
-
Limonada
380ml
Zeama de lamaie, sirop zahar -
Limonada cu Menta
380ml
Zeama de lamaie, menta proaspata, sirop zahar -
Limonada Menta si Ghimbir
380ml
Zeama de lamaie, menta proaspata, ghimbir, sirop zahar -
Limonada cu Piure de Capsuni
380ml
Zeama de lamaie, piure decapsuni, sirop zahar -
Limonada cu Soc
380ml
Zeama de lamaie, sirop de soc -
Limonada Braziliana
380ml
Lime, lapte condensat indulcit, menta proaspata, sirop zahar -
Fresh de Portocale
200ml
Portocale proaspat stoarse -
Exotic Paradise
280ml
Papaya, ananas, mango, suc de mere -
Tropical Dream
280ml
Papaya, Ananas, capsuni, suc de mere -
Forest Breeze
280ml
Capsuni, Visine, coacaze negre, coacaze rosii, mure, suc de mere
Cafea, ceai & ciocolata calda
-
Ceai 200ml
-
Espresso 30ml
-
Espresso dublu 60ml
-
Americano 90ml
1 Shot espresso, apa fierbinte -
Cappuccino 120ml
1 Shot espresso, lapte 3,8% -
Cappuccino Vienez 120ml
1 Shot espresso, lapte 3,8%, frisca vegetala -
Latte 200ml
1 Shot espresso, lapte 3,8% -
Flat white 200ml
2 Shot espresso, lapte 3,8% -
Frappe 200ml
Cafea solubila, zahar, lapte 3,8%, frisca vegetala, gheata -
Ice Latte 200ml
1 Shot espresso, lapte 3,8%, gheata -
Ciocolata Calda 200ml
Ciocolata Baque, lapte 3,8%, frisca vegetala -
Irish Coffee 200ml
1 Shot espresso, irish whiskey, apa fierbinte, zahar, frisca -
Baile’s Coffee 200ml
1 Shot espresso, Bailey’s, lapte 3,8%, frisca